安远美食必吃清单
安远以客家菜为主，口味鲜香醇厚，推荐以下特色：安远三鲜粉（汤头鲜美，粉质爽滑）、客家酿豆腐（豆腐嫩滑，肉馅香浓）、捶鱼丝（手工制作，鱼香四溢）、米果（糯软甜咸兼具）和烫皮（本地早餐首选）。
推荐餐馆
- 老城区小吃街：集中多家老字号，如“刘记三鲜粉”，价格实惠，人均20-30元。
- 客家风味馆：位于县城中心，提供正宗酿豆腐和捶鱼丝套餐，环境舒适，人均50元左右。
- 本地夜市：晚间开放，可尝到现做烫皮和米果，体验市井氛围。
就餐攻略
最佳用餐时间为早餐（6:00-9:00）品尝三鲜粉，晚餐（17:00-19:00）享用正餐。建议避开节假日高峰，提前到店。点餐时可选组合套餐，尝试多种特色。注意菜品偏重口，可要求调整辣度。人均消费30-60元即可吃饱吃好。
小贴士
安远美食多隐藏于小巷，跟着本地人排队准没错。夏季搭配绿豆汤解腻，冬季推荐热乎的炖菜。尊重本地饮食习俗，用餐时避免浪费。